A revista Visão, na edição de 4 de Dezembro, publicou uma notícia acerca da descoberta do champagne na ‘maison requintada’ da Jéroboam.

Leia um pouco dessa notícia aqui:

“As champanherias estão na moda, mas na Jéroboam (que ganhou o nome que se atribui a uma garrafa de três litros) fazem questão de separar as águas. ‘Não vendemos cava nem espumante, só champagne, e neste campo ainda há muito por descobrir’, diz Ramiro Costa (…).

Nesta maison, quer fugir das grandes marcas e dar a conhecer vinhos raros, autênticos, respresentativos da riqueza e da variedade do terroir francês(…). ‘São reputadissimas, com uma longa história, algumas já vão na oitava geração de produtores, e merecem ser descobertas’.

Foram igualmente criados alguns cocktails, em que o champagne é, claro, a estrela – e até casa com o vinho do Porto.  Os clientes podem optar por dois menus de degustação, que incluem provas diferenciadas, desde o bruto ao rosé, e mais uns petiscos.

O ambiente é requintado, não estivesse o champagne associado a momentos festivos e especiais. ”