Copinet

História

O champagne Jacques Copinet é uma exploração familiar criada em 1975 por Jacques Copinet, contando com a sua filha e seu genro desde o início dos anos 2000. As vinhas plantadas em Montgenost produzem champagne 100% chardonnay, um champagne delicado, fresco e macio.

Dentro da sua gama, a casa dispõe de champagnes de grande subtileza, elegância e complexidade, porque apenas os primeiros sumos da prensa (reservas) são aproveitados.

O estilo e o espírito “Copinet” são cumpridos a cada ano, graças à produção com duração de 3 anos para cada conjunto da gama. A área fica localizada a sudoeste da região de Champagne, na região de Sézanne. Está distribuída por 9 hectares essencialmente plantados em Sézanne. O solo é calcário, sendo que o chardonnay se desenvolve maravilhosamente. A área também se estende pelas vinhas Barséquannais e de Valée Marne, onde dominam o Pinot-Noir e o Meunier.

Produtos da casa